Особенность технологического процесса производства пуэра в совмещении двух типов ферментации. Сначала чайные листья подвергаются быстрой ферментации на свежем воздухе, далее при выдержке происходит медленная ферментация. Черный (шу) пуэр имеет сладковатый мягкий вкус и землистый аромат, иногда с нотами дерева, орехов, карамели и патоки. В свежем шу пуэре землистый запах может быть сильным. Выдержка гармонизирует и смягчает пуэр. Пуэр понижает содержание сахара в крови, выводит шлаки, способствует похудению.
Как заваривать
Одна тоуча рассчитана на 150-200 мл. воды. Емкость обдайте кипятком. Чай заваривается водой 95-98 градусов. Первая заварка длится 20 секунд, вода сливается. Следующие заварки идут по 10-30 секунд. Заваривать чай можно до 5-8 раз.
Приобрести Шу Пуэр Мини Тоуча вы можете в интернет-магазине Chef Tea с доставкой по Москве или в другие города России транспортной компанией СДЭК, а также забрать самостоятельно в нашем магазине на территории "Фуд Сити".
Оптовые цены на данный продукт вы можете найти в разделеЦены, а также сделать заявку на почтуopt@cheftea.ruили по телефону: +7 (916) 47-300-58.
:format(png)/28f63cedf744de5.s.siteapi.org/img/hjk5st6crlwgc0osg4k0g4c04cgw4c "Дикий пуэр 3 года")
:format(png)/28f63cedf744de5.s.siteapi.org/img/kcdhfngdbk0wc08c00kg88gkwck0oc "Пуэр Гун Тин Шу блин (3 года) 357г")
:format(png)/28f63cedf744de5.s.siteapi.org/img/exmvfs95jsgs00s4wgoww8go4ww8c0 "Дикий пуэр 5 лет")