Шу пуэр мини тоуча

200 руб.

Вес

Купить в 1 клик

Прессованный черный пуэр в виде маленького "птичьего гнезда". Выдержка 4 года. Вес одной тоучи - 4-5 г.

Способ приготовления: одна тоуча рассчитана на 150-200 мл. воды. Емкость обдайте кипятком. Чай заваривается водой в 95-98С. Первая заварка длится 20 секунд, вода сливается. Следующие заварки идут по 10-30 секунд. Заваривать чай можно до 5-8 раз.

Прессованный черный пуэр в виде маленького "птичьего гнезда". Выдержка 4 года. Вес одной тоучи - 4-5 г.

Описание

Особенность технологического процесса производства пуэра в совмещении двух типов ферментации. Сначала чайные листья подвергаются быстрой ферментации на свежем воздухе, далее при выдержке происходит медленная ферментация.

Черный (шу) пуэр имеет сладковатый мягкий вкус и землистый аромат, иногда с нотами дерева, орехов, карамели и патоки. В свежем шу пуэре землистый запах может быть сильным. Выдержка гармонизирует и смягчает пуэр. Пуэр понижает содержание сахара в крови, выводит шлаки, способствует похудению.

Комментарии