Каркаде (гибискус красный) мука 100г

Крашеные яйца — главный атрибут великого праздника Пасхи. В каждой семье стараются изобразить на яйцах неповторимый рисунок. Особенный узор, не похожий на другие, получается с помощью дробленного каркаде (муки )

Как покрасить на Пасху яйца с помощью натурального красителя-Каркаде (гибискус красный) мука

Ингредиенты: яйца куриныe – 10 штук, сoль – 1 чайная лoжка, каркадe мука –2-3 чайных лoжки, вода (кипяток) для заварки — 1 стакан, бумажные салфетки или полотенца.

Инструкция: Отварите яйца вкрутую. Для этого опустите их в холодную воду, чтобы полностью покрывала, и поставьте на плиту.После того как вода закипит, засеките 10 минут. Затем снимите яйца с огня, слейте кипяток и залейте в кастрюлю холодную воду. Благодаря перепаду температур яйца будут легко чиститься.

Подготовим муку из каркаде. В качестве емкости для заваривания и окрашивания подойдет глубокая миска. Насыпьте в миску каркаде из расчета 2-3 чайные ложки на стакан воды и залейте кипятком. Для полного заваривания рекомендуем настой поставить на медленный огонь ,чтобы получился темно-красный насыщенный цвет. Убрать с огня, дать настою настояться 15-20 минут. Приступайте к окрашиванию. Опустите яйца в получившийся раствор, чтобы жидкость их полностью покрыла (в противном случае на скорлупе останутся белые неокрашенные участки). Достаньте через 2-3 минуты яйца и оцените результат. Скорлупа приобретет приятный голубой оттенок. Если вы хотите покрасить яйца в более насыщенный цвет, просушите их бумажным полотенцем и повторите процедуру. Чтобы яйца получились глянцевыми, смочите салфетку или бумажное полотенце в растительном масле и хорошенько потрите скорлупу. Используйте совсем немного масла, чтобы салфетка не пропиталась полностью.

Важно! Если оставить яйца в настое на 10-15 минут, они приобретут некрасивый сероватый цвет. Для получения насыщенного голубого оттенка через каждые 2-3 минуты доставайте яйца, просушивайте их салфеткой, а затем снова опускайте в настой.

С использованием муки каркаде (гибискус красный )  - рецепт, который позволит вам насладиться творческим процессом покраски яиц.Эти пасхальные яйца станут настоящим украшением праздничного стола и вызовут восторг у ваших гостей.Попробуйте приготовить по этому рецепту!